대만 타이완Taiwan 여행 먹어봐야 할 대표 음식 30가지(우육면, 샤오룽빠오, 길거리 음식, 디저트 등)

대만 자유여행 갔을 때 먹어봐야 할, 도전해 볼만한 30가지 음식에 대해 소개해 보겠습니다. 

 

1. 니우러우미엔 牛肉麵

대만 우육면, 어디서든 쉽게 찾을 수 있는 대만인들의 국민음식입니다.

 

2. 샤오룽빠오 小籠包

상하이 난샹(南翔)에서 기원된 만두입니다.

 

3. 루러우판 滷肉飯

대만의 '국(國)밥'. 2차대전초 물자가 부족하던 시기, 돼지머리와 목살이 가장 싼 부위였고 대만사람들은 가끔 이런 부위의 고기들을 사다가 잘게 썰어서 간장과 함께 먹기 시작한데서 기원된 음식입니다.

 

4. 따창커자이미엔씨엔 大腸蚵仔麵線

대창굴면. 대창과 신선한 굴을 넣어서 만든 음식입니다.

 

5. 쩐주나이차 珍珠奶茶

버블티. 대만에서 기원된 대만을 대표하는 음료. 타이중(台中)의 春水堂에서 처음 발명된 것으로 알려져 있습니다.

 

6. 지파이 雞排

대만식 닭가슴살 튀김.

 

7. 빠오빙 刨冰

대만식 빙수. 일제통치시기 때부터 만들어서 먹던 디저트로 알고 있습니다.

 

8. 커짜이찌엔 蚵仔煎

굴전. 중국 푸젠(福建)지역의 전통음식입니다.

 

9. 따창빠오샤오창 大肠包小肠

1990년대에 생겨난, 찹쌀로 만든 소시지에 대만 소시지를 싸서 먹는 대만식 핫도그입니다.

 

10. 띠꽈치우 地瓜球

고구마볼. 고구마를 으깨서 기름에 튀겨먹는 대만 길거리 간식입니다.

 

11. 위위엔 芋圆

토란芋頭으로 만들어진 음식. 대만에서 많이 먹는 디저트입니다.

 

12. 옌수지 鹽酥雞

60년대 타이중, 미국식 후라이드 치킨에서 영감을 받아 개발된 음식입니다.

 

13. 펑리수 鳳梨酥

파인애플로 속을 채운 달달하고 맛있는, 선물로도 제격인 대만의 유명 대표 디저트입니다.

 

14. 티엔부라 甜不辣

생선과 육류를 으깨고 밀가루, 달걀 등 재료와 함께 반죽해서 기름에 튀겨낸 음식입니다.

 

15. 다짜이미엔 擔仔麵

스촨의 탄탄면과 비슷한 면류.

 

16. 후짜오빙 胡椒饼

푸젠에서 넘어온 음식으로 현재는 대만 야시장에서 많이 팔고 있고 원래는 고기와 야채를 넣은 빵이었는데 후추를 추가해 넣으면서 후추빵이라는 이름을 갖게 되었습니다.

 

17. 퉁즈미까오 筒仔米糕

북송 때 처음 기록에 등장할만큼 오래전부터 전해져 내려온 음식. 대만에서 가장 유면한 맛집은 타이중시에 위치한 王塔米糕店이랍니다.

 

18. 니우까탕 牛轧糖

누가Nougat. 만드는 방법에 대한 기록은 10세기 중동서적에서 처음으로 발견되었고 1441년 이탈리아 Cremona에서 발명되고 대만에 들어오면서 여러가지 재료들이 첨가되어 대만식 누가가 탄생했습니다.

 

19. 성젠바오 生煎包

1920년대 상하이에서 생겨난 걸로 알려져 있는 군만두입니다.

 

20. 거바오 刈包 (割包)

대만식 햄버거입니다.

 

21. 티에딴 鐵蛋

대만의 한 음식점에서 계란조림을 만들다가 실수로 탄생한 음식입니다.

 

22. 주쉐가오 豬血糕

2차대전이후 많은 상가에서 아침 일찍 도살장에 가서 안 쓰는 동물피를 가져다가 조리해서 팔았는 데 의외로 인기가 폭발하면서 유명해진 음식읍니다.

 

23. 찌단까오 雞蛋糕

1950년대부터 대만 길거리에 생겨난 계란빵.

 

24. 처룬빙 車輪餅

일본에서 유래된 빵.

 

25. 떠우화 豆花

대만식 순두부.

 

26. 총좌빙 蔥抓餅

중국 산동성에서 전해온 음식.

 

27. 무꽈니우나이 木瓜牛奶

야시장에서 흔히 맛볼 수 있는 파파야우유 음료.

 

28. 아이위 愛玉

대만 특산인 일종 식물(이름은 모르겠습니다)로 만들어 먹는 음식입니다.

 

29. 虱目鱼

대만에서 가장 흔하고 많이 먹는 대표적인 생선입니다.

 

30. 취두부 臭豆腐

호불호가 많~이~ 갈리는 중국 대표 음식.

 

 

이상 대만 여행 갔을 때 꼭 먹어봐야 할 대표적인 음식에 대한 소개를 마치겠습니다.

 

감사합니다

 

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