홍콩 여행 먹어봐야 할 40가지 길거리 전통 음식, 간식거리, 로컬 푸드

홍콩 자유여행할 때 먹어볼 만한, 도전해볼 만한? 길거리 음식, 간식거리 40가지를 소개해 보겠습니다. 몇 가지를 빼고 대부분은 광동지역에서 발명되거나 홍콩 본토에서 처음 만들어진 음식이랍니다.

 

1. 까리위딴 咖喱魚蛋

카레 어묵 완자. Fish Ball

 

2. 부짜이꼬우 砵仔糕

볼푸딩, Bowl Rice Pudding.

 

3. 따이딴자이 雞蛋仔

지단자이, 50년대 홍콩 계란 가게에서 깨진 계란으로 빵을 만들면서 시작된 길거리 간식.

 

4. 위육쓔마이왕 魚肉燒賣王

생선과 육류를 다져서 만든 홍콩 전통 딤섬.

 

5. 처우떠우푸 臭豆腐

취두부.

 

6. 원자이치 碗仔翅

1950~60년대 사이에 생겨난 비싼 상어 지느러미 요리를 대체하여 개발된 음식.

 

7. 뽀로빠우 菠蘿包

파인애플번 Pineapple Bun, 1960년대에 홍콩에서 생겨난 가장 대표적인 빵.

 

8. 쥐핏로오빳 豬皮蘿卜

돼지껍질과 무로 만든 음식.

 

9. 딴탓 蛋撻

애그 타르트 Egg Tart, 1399년 영국 헨리 4세가 먹었다는 게 첫 기록. 중국에 등장한 건 1920년대쯤이고 1940년부터 홍콩 고급 레스토랑에서 나오기 시작했고 원래는 하나가 한 끼 식사 정도로 충분할 만큼 사이즈가 컸다고 합니다.

 

10. 찌마귄 芝麻卷(菲林卷)

검정깨와 설타, water chestnut을 으깨서 만든 음식.

 

11. 짜이러우메이 齋鹵味

 

12. 쥐유짜 豬油渣

돼지 비게를 기름에 튀겨서 기름기를 뺀 음식.

 

13. 싸용 沙翁

사옹 Sugar Puff. 명나라 말, 광동지역에서 생긴 음식.

 

14. 이째짭 熱蔗汁 & 째짭꼬우 蔗汁糕

사탕수수즙 & 사탕수수로 만든 스낵.

 

15. 마짜이 馬仔

薩琪瑪 만주족의 전통 스낵.

 

16. 까리야우위 咖喱魷魚

카레 오징어.

 

17. 항찌우꼬우 香蕉糕

바나나맛 떡.

 

18. 막야통까삥 麥芽糖夾餅

비스킷 사이에 물엿을 발라서 먹는 스낵.

 

19. 노우메이 鹵味

길거리에서 흔히 볼 수 있는 조림의 총칭.

 

20. 노우퍼삥 老婆餅

라오풔빙. 광동지역의 전통 스낵.

 

21. 유짜꽈이 油炸鬼

중국 내륙에서는 대부분 유탸오(油条)라고 불리는, 중국인들이 조식으로 많이 먹는 밀가루 튀김 음식.

 

22. 통음랏 糖唔甩

찹쌀가루를 반죽해서 만든 광동지역 전통 스낵.

 

23. 푸하우윈쒸꼬우 富豪軟雪糕

홍콩인들의 추억이 담긴 또 하나의 명물. 파는 곳이 많은 걸로 알고 있는데 저는 침사추이 종루 근처에서 사 먹었는 데 너무 맛있었어요.

 

24. 꺼우자이펀 狗仔粉

1960년대에 홍콩에서 생겨 난 길거리 음식.

 

25. 파썽통 花生糖

오래된 중국 전통 스낵.

 

26. 싸이또씨 西多士

프렌치 토스트 French Toast의 홍콩식 명칭. 홍콩에서는 기름에 튀기는 방식.

 

27. 짜러웅 炸両

창펀과 유탸오를 섞은 음식.

 

28. 싸통깝삥 砂糖夾餅

홍콩식 스낵.

 

29. 피딴써우 皮蛋酥

피단을 넣은 스낵.

 

30. 떠우푸파 豆腐花

중국 내륙에서는 떠우푸나오(豆腐脑)라 부르는 순두부. 중국에서 아침 식사로 유탸오와 함께 많이 먹는 음식입니다.

 

31. 따이초이꺼우 大菜糕

홍콩, 마카오, 대만에서 유명한 디저트.

 

32. 룽쑤이통 龍須糖

꿀타래. 민간에서 오랜 전부터 전해 내려오는 전통 스낵. 물엿을 면 뽑듯이 계속 늘리다 보면 엄청 가늘어지는데, 달달한 걸 좋아하시는 분들은 꼭 드셔 보시 길. 진짜 맛있어요.

 

33. 빳통꼬우 白糖糕

설탕떡 White sugar sponge cake. 쌀가루를 반죽하고 발효해서 만든 스낵.

 

34. 펀꾸어 粉果

딤섬의 일종.

 

35. 창펀 腸粉

 

36. 딴싼 蛋散

밀가루 반죽을 기름에 튀긴 광동지역 스낵.

 

37. 항얀삥 杏仁餅

1918년에 광동에서 개발된 비스킷.

 

38. 잉꼼안춘딴 鹽焗鵪鶉蛋

소금에 절인 메추리알.

 

39. 쥐따이청 豬大腸

돼지 대창 요리.

 

40. 찡양싼뽀우 煎釀三寶

보통은 고기나 소시지, 두부, 가지, 고추 등을 기름에 튀겨서 함께 먹는 음식.

 

 

중국 표준어 - 광동어 번역기 yue.micblo.com/ 

중국 표준어와 광둥어가 많이 다르기 때문에(소통이 안 될 정도로 다른 언어에 가깝다고 보시면 됩니다.) 글자도 다르고 말하는 방식이나 발음도 다르기 때문에 위 사이트를 이용하면 도움이 될 거 같습니다. 원어민 발음도 배울수가 있어요.

普通话 표준어, 粤语 광동어, 简体 간체, 繁体 번체

 

 

감사합니다

 

 

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